Le chef multi-étoilé Yannick Alléno se confie
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A l’occasion du festival de gastronomie de montagne Tocquicimes, en octobre dernier à Megève, le chef multi-étoilé Yannick Alléno m'accordé un entretien riche en confidences, avec humour, sagesse et bienveillance. C'est passionnant, vous verrez ! Bonne écoute !