Devrait-on craindre le glyphosate dans nos assiettes ?

Un peu avant les élections, la multinationale Bayer, qui commercialise le fameux RoundUp, l'herbicide bien connu à base de glyphosate, a demandé au fédéral d'augmenter les taux de ce produit qu'il est permis de retrouver sur les légumineuses et les noix que nous consommons.

Cette demande allait être approuvée, mais devant le tollé soulevé dans le public, l'agence a décidé de suspendre sa décision pour le moment.

Mais qu'en est-il vraiment ? Le glyphosate est-il réellement inoffensif comme le prétend la compagnie ou a-t-on raison de s'inquiéter de l'utilisation qui est faite présentement de cet herbicide ? Pierre Craig en discute avec l'agronome et lanceur d'alerte, Louis Robert.