Une dépendance aux aliments ultratransformés, et un bar des sciences sur le sommeil des jeunes

Andréanne Michaud, docteure en nutrition et en neurosciences, décrit les travaux qui visent à identifier ce qui pourrait causer une accoutumance à la nourriture ultratransformée; Jean François Bouthillette nous parle de dispositifs créés afin de favoriser le repeuplement d’anguilles dans les rivières du Québec; et Sophie-Andrée Blondin ainsi que plusieurs panélistes discutent du sommeil chez les jeunes à l’occasion d’un bar des sciences en direct du Cégep Gérald-Godin.