La recherche de nouvelles variétés de café, et la polyvalence des neurones

La recherche de nouvelles variétés de café, et la polyvalence des neurones

1h 44m
La quête scientifique de nouvelles variétés de café face aux changements climatiques; les critères biomécaniques déterminant le muscle le plus fort du corps humain; les modifications physiologiques induites par le nanisme insulaire chez les éléphants nains de la Méditerranée; et la polyvalence des neurones cérébraux dans les processus cognitifs.