Wed 12 Jan 2022
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Les Agricoles

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Allo ! 

Aujourd’hui Les Bio Locaux et les Agricoles, ont décidé d’unir leurs forces/collaborer pour parler de souveraineté alimentaire et des possibilités de manger toute l’année bio et local au Québec en donnant la parole à une des cofondatrices de Bio Locaux : Jasmine Bélanger Gulick !

Jasmine, fait partie de la relève agricole, et a repris depuis 8 ans la ferme de ses parents, celle du Hauts-Vallons en Estrie à Frelighsburg !

Depuis 2015, Bio Locaux est arrivé dans le paysage québécois avec pour but de proposer à l’année longue les paniers ASC, de manière collective et solidaire ! Plus qu’une extension de revenu sur l’année, c’est aussi un acte politique qui se dessine derrière cette initiative, et qui fait partie intégrante de la révolution agricole actuelle. Car oui, depuis quelque temps, on y pense : Et si on rêvait de se nourrir à l’année avec le territoire québécois ? Pour ça, il faut opérer un changement de regard sur notre alimentation et ses possibles ! Saviez-vous que dans le panier d’hiver on retrouve une quarantaine de légumes l’hiver ? C’est hot non ?!

Dans les minutes qui arrivent, Jasmine va très bien nous expliquer la genèse du projet, leurs démarches, défis, idées et stratégies pour la suite ! Espérant que cet échange, vous donne envie de soutenir l’agriculture local et de proximité, hiver comme été !

Et si vous avez été convaincue : Les inscriptions sont encore ouvertes si vous voulez découvrir pour les mois qui arrive toutes ces richesses au creux de l’hiver ! A voir sur les réseaux Biolocaux :) 

Bonne écoute