Propulsé par INNOMALT | Malts Québécois de Qualité Exceptionnelle
Nous partons à la rencontre de La Grange Pardue, l’une des rares fermes brassicoles du Québec. Installée à Ham-Nord, au cœur de 100 acres de terres cultivées où poussent orge, houblon et autres ingrédients essentiels, la coopérative brasse ses bières à même son terroir. Depuis l’ouverture de son salon de dégustation en 2019, les visiteurs profitent d’une vue imprenable sur les Appalaches et les champs environnants, tout en savourant des bières produites directement sur place.
Dans cette entrevue, nous discutons avec Philippe Langlois, Copropriétaire, marketing et événements, de ce qui anime la ferme :