Les Affaires Brassicoles #526 | Festival des Bières de Varennes

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Dans l’écosystème brassicole québécois, où la majorité des acteurs naviguent entre ralentissement saisonnier, pression sur les marges et diversification forcée des revenus, certains projets émergent comme des laboratoires à ciel ouvert. Le Festival des Bières de Varennes, en est un exemple concret. Pour sa deuxième édition, l’événement porté par Simon Demers (Zone Bière) s’impose moins comme une célébration ponctuelle que comme une stratégie d’ancrage territorial en construction.
Lors d’une discussion récente dans le cadre du podcast Les Affaires Brassicoles, plusieurs axes ont été abordés : expansion commerciale locale, évolution des habitudes de consommation, et rôle croissant des événements comme leviers économiques hybrides.
 2e édition, le 13 juin sous le Polydôme de Varennes | festivaldesbieresdevarennes.ca


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