Tue 29 Apr 2025
Podcast /
Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag
Lien de l'épisode /
Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag
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x Keg Management | Entreprise 100 % québécoiseFace à une industrie brassicole en pleine mutation, marquée par la saturation du marché, la hausse des coûts et l\'évolution des habitudes de consommation, les microbrasseries doivent repenser leur modèle pour survivre et prospérer.
Une des stratégies qui émerge : l\'union. Mutualiser les forces, partager les ressources, optimiser les ventes et réduire les charges fixes devient non seulement pertinent, mais essentiel.C’est dans cette dynamique qu’est né CINQ° Micros (Gaspard Brasserie,Beauregard Brasserie Distillerie, Maltstrom, L’Ironie du 13 et Jackalhop Microbrasserie) , un collectif formé par cinq microbrasseries qui misent sur la collaboration plutôt que la compétition pour traverser les défis actuels et préparer l\'avenir.Dans cet épisode, on échange avec Mathieu Roy de Gaspard Brasserie artisanale et Marc-André Fortin de Beauregard Brasserie Distillerie sur : La genèse du projet et ce qui a motivé cette union, la structure et le fonctionnement interne de l\'association, les projets futurs pour dynamiser leur présence sur le marché et leur vision d’une industrie brassicole plus solidaire et résilienteUn regard concret sur une nouvelle façon de travailler pour l\'avenir en misant sur l’entraide, l\'innovation et l\'agilité. Pour toutes renseignements contacte directement les brasseries.À ProposChaque entreprise garde son identité, ses saveurs et ses spécialités, mais c’est désormais ensemble qu’elles sillonneront le Québec pour que leurs produits se distinguent sur les rayons des épiceries et des dépanneurs.
CINQ° Micro fait le pari d’offrir aux détaillants un service personnalisé et représentatif de ses artisans qui, ensemble, créent un grand éventail de bières aux goûts complémentaires. Dès aujourd’hui, deux représentants poursuivront le
travail déjà entamé par chacune des microbrasseries, mais de façon concertée. Une troisième personne se joindra rapidement à l’équipe, permettant ainsi une plus grande présence des produits dans les différentes villes et régions du Québec.
Une des stratégies qui émerge : l\'union. Mutualiser les forces, partager les ressources, optimiser les ventes et réduire les charges fixes devient non seulement pertinent, mais essentiel.C’est dans cette dynamique qu’est né CINQ° Micros (Gaspard Brasserie,Beauregard Brasserie Distillerie, Maltstrom, L’Ironie du 13 et Jackalhop Microbrasserie) , un collectif formé par cinq microbrasseries qui misent sur la collaboration plutôt que la compétition pour traverser les défis actuels et préparer l\'avenir.Dans cet épisode, on échange avec Mathieu Roy de Gaspard Brasserie artisanale et Marc-André Fortin de Beauregard Brasserie Distillerie sur : La genèse du projet et ce qui a motivé cette union, la structure et le fonctionnement interne de l\'association, les projets futurs pour dynamiser leur présence sur le marché et leur vision d’une industrie brassicole plus solidaire et résilienteUn regard concret sur une nouvelle façon de travailler pour l\'avenir en misant sur l’entraide, l\'innovation et l\'agilité. Pour toutes renseignements contacte directement les brasseries.À ProposChaque entreprise garde son identité, ses saveurs et ses spécialités, mais c’est désormais ensemble qu’elles sillonneront le Québec pour que leurs produits se distinguent sur les rayons des épiceries et des dépanneurs.
CINQ° Micro fait le pari d’offrir aux détaillants un service personnalisé et représentatif de ses artisans qui, ensemble, créent un grand éventail de bières aux goûts complémentaires. Dès aujourd’hui, deux représentants poursuivront le
travail déjà entamé par chacune des microbrasseries, mais de façon concertée. Une troisième personne se joindra rapidement à l’équipe, permettant ainsi une plus grande présence des produits dans les différentes villes et régions du Québec.
