Les Affaires Brassicoles #363 | Microbrasserie du Lac | Saute tomates & poutine

Réputée pour ses bières artisanales et sa magnifique brasserie située à Saint-Gédéon dans la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean, La Microbrasserie du Lac élargit maintenant son offre. L'entreprise lance deux nouveaux produits gourmands : une sauce tomates et une sauce à poutine infusées à la bière Gros Mollet.
Les collaborations entre brasseurs et producteurs alimentaires ne sont pas nouvelles, mais de plus en plus de microbrasseries, comme La Micro du Lac, décident de développer leurs propres gammes de produits alimentaires afin de diversifier leurs revenus et de faire face à un marché de plus en plus compétitif.
Nous avons rencontré Annie St-Hilaire, codirectrice générale en charge des ventes et des ressources humaines, pour discuter de cette nouvelle orientation et en savoir plus sur les projets de la Microbrasserie du Lac.
 
microdulac.com | 120 Rue de la Plage, Saint-Gédéon |
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