Les Affaires Brassicoles #314 | Brasse ta Bière dans une Brasserie 2023 ! MonsRegius / Empirique

Première entrevue du concours Brasse ta Bière dans une Brasserie 2023 !
Nous discutons avec les gagnants de l’équipe Empirique (Pascal Lévesque, Simon Archambault & Dominic Gauthier) de leur recette (Lager Czech Noire). Nous échangeons sur leurs expériences en tant que brasseurs amateurs et leurs visions, leur amour pour le brassage et la bière, et plus encore.
Nous discuterons plus tard avec Martin L’Allier, l’artisan brasseur et cofondateur de chez MonsRegius / Ministère IPA DDH, dans un autre balado car il était occupé avec le brassage.
La recette est disponible dans l’édition Recettes de bières et industrie brassicole 2023 [boutique]
Pour la liste des gagnants | 
MonsRegius : 1750 Rue Marie-Victorin, Saint-Bruno-de-Montarville
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Keg Management offre un service de location-achat de barils.  
Ce programme permet aux brasseries de différentes tailles de croître plus rapidement et de s’assurer un actif à court-moyen terme, tout en gardant leur capacité à investir là où ça compte vraiment : dans la bière !
✓ Programme flexible entre 1 et 5 ans
✓ Prix à partir de 0,05$ par jour
 info@can–management.ca
Le concours est en collaboration avec LABAQ, Les Affaires Brassicoles et Boisson Québec. Nous remercions les brasseries pour leur participation.
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