La compagnie israélienne Velox nous présente leur machine IDS-NC pour l’impression numérique sur canettes. Depuis le dernier Craft Brewers Conference & BrewExpo America à Nasville, les brasseurs et fournisseurs parlent d’une machine à imprimer qui va changer la donne pour l'industrie qui va pouvoir expérimenter avec de nouvelles couleurs, sauver de l’argent avec la possibilité d’imprimer en petites quantités et produire à moindre coût. Une machine qui imprime 500 canettes à la minute, dotée d’une technologie digitale qui élimine le recours aux sleeves donc plus écologique, et qui offre plusieurs autres avantages sur ce marché compétitif. 


J’ai eu la chance de voir des canettes au Canadian Brewing Awards Conference à Halifax, et nous sommes invités cet été pour voir la IDS-NC en marche.  À suivre.




Nous discutions avec Merav Sheffer, directrice du marketing, de l’histoire de l’entreprise, de la technologie derrière la IDS-NC, des possibilités pour l’industrie brassicole et de boissons, et plus encore.  [entrevue en anglais]
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