AVDT-S2-EP12 - MANGER LOCAL! Avec Simon de la Cabane à Tuque

Nouvel épisode WOUP WOUP !!!

Cette fois-ci c'est avec Simon Meloche-Goulet, proprio et chef à la Cabane à Tuque, un projet de cabane à sucre biologiqe et vegan, mais surtout LOCALE. On a eu une discussion hyper intéressante sur la provenance de nos aliments, on bash encore un petit peu les supermarchés et les distributeurs (sorry, not sorry) mais on souligne surtout la force de la communauté et les avantages de se mettre en groupe pour cultiver/fabriquer/transformer/distribuer de la nourriture.

Pour commander les produits de la Cabane : http://lacabaneatuque.com

Moi en tout cas je me suis fait un nouvel ami, j'espère que ça va vous plaire aussi !!

Bonne écoute :)