S307- Camoufler les aliments: une bonne idée ou non?

On se penche aujourd’hui sur le camouflage alimentaire, cette façon de dissimuler certains aliments pour que les enfants les mangent. Pourquoi le fait-on, quels en sont les gains… et quels peuvent être les effets à long terme sur l’éducation alimentaire ? Philippe et Véronique proposent aussi des pistes pour faire évoluer les pratiques progressivement.