J'ai écris au meilleur cook des USA et il voulait rien savoir au début - Simon de l'Est - SJB
Dans l\'épisode de cette semaine, nous avons le plaisir d\'accueillir une figure incontournable de la scène gastronomique : Simon de L\'Est, le restaurateur de renom, entrepreneur et fondateur des désormais célèbres sauces S.J.B. BBQ.
