Dany Bouchard (maraîcher biologique)

On s'entretient avec Dany Bouchard, un maraîcher biologique qui a notamment travaillé au Jardin des Funambules, non loin de Sherbrooke. Dans cet épisode, il sera question de la place de l'agriculture bio au Québec, des défis et des avantages de ce type de production et des perspectives d'avenir dans ce domaine en pleine croissance. (78min)

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