Dans cet épisode j'ai le plaisir de recevoir les nutritionnistes Geneviève Nadeau et Karine Paiement autrices du livre ''Manger et bouger intuitivement''. Elles ont généreusement accepté mon invitation pour venir parler de leur nouveau livre et de leur vision de l'alimentation intuitive et de l'activité physique intuitive.
Je m'intéresse à l'alimentation intuitive et l'utilise depuis longtemps avec ma clientèle, je me forme régulièrement sur le sujet et fait plusieurs lectures mais, malgré tout cela, les filles ont réussi à m'apporter de nouvelles connaissances et à me faire remettre en question certaines méthodes ou choix de mots utilisés dans ma pratique grâce aux notions vraiment complètes qu'on retrouve dans le livre! Des livres sur le sujet il y en a encore très peu au Québec, parmi ce qui existe déjà, ''Manger et bouger intuitivement'' se démarque en offrant un visuel très coloré, facile à lire, pratico-pratique avec des exercices et des questions réflexives en plus de nous donner des informations importantes et primordiales sur la culture des diètes, la grossophobie, l'alimentation intuitive et l'activité physique.
On y a apprend entre autres qu'il n'existe pas de ''mauvaise faim'', qu'il est possible de faire une démarche pour un défi sportif de façon intuitive et que l'alimentation intuitive c'est vraiment une grande question de nuances !
Petit plus: des témoignages ultra-pertinents de gens vivant dans des corps gros et de délicieuses recettes seulement pour le plaisir soit sans portion calculée à consommer ni valeur nutritive. Je crois vraiment qu'après l'écoute de cet épisode vous aurez l'envie furieuse de courir dans une librairie pour acheter leur livre ;) !
P.S. Nous avons enregistré l'épisode au Pacini Restaurant de Shawinigan d'où le petit bruit de fond d'ambiance ;) !
Pour en savoir plus sur le livre: https://saint-jeanediteur.com/titre/manger-et-bouger-intuitivement/
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