Le Goût de la Côte-Nord – De baies et de sève : le territoire intime des vé

Le Goût De La Côte-Nord - De Baies et de Sève - Podcast #11

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Épisode #11 : De baies et de sève : le territoire intime des végétaux nordiques

Les cueilleurs de l’entreprise de Natashquan parcourent la Minganie pour produire des recettes originales à base de plantes sauvages, pour le plaisir des papilles et du corps. Le voyage commence à la lecture des étiquettes de la gamme alimentaire De baies et de sève, composée de gelées, beurres, vinaigres de petits fruits nordiques, de thé du Labrador, de sapin baumier en gelée et sirop, de végétaux du littoral...

Apprenez-en plus sur notre invité de la  semaine en consultant le billet de blogue :  https://tourismecote-nord.com/blogue/ete/de-baies-et-de-seve-le-territoire-intime-des-vegetaux-nordiques/

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Animation : Gabrielle Darveau

Écriture : Christine Gillet

Tous droits réservés : Tourisme Côte-Nord

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