Vitesse accélérée pour Truffes Québec

L’intérêt pour la truffe au Québec ne se dément pas. Truffes Québec continue d’accompagner des producteurs dans l’implantation de truffières et planifie la mise en marché, bientôt, de sous-produits que les petits volumes de récoltes permettent actuellement de mettre au point.

Truffes Québec tenait récemment sa deuxième journée annuelle des productrices et producteurs.

Lionel Levac y était et présente le premier de deux reportages.