CTAQ - Événement Marketing et Prix Innovation 2023
L’Industrie alimentaire est entrée dans une période effervescente où le rythme des innovations s’accélère et les marchés sont en mutation devant les changements d’habitudes des consommateurs.
L’inflation, même si elle ralentit y est pour quelque chose mais également les impératifs de santé et d’environnement qui préoccupent de plus en plus. Autre requête explicite des consommateurs : on veut varier les menus.
Il a été question de tout cela lors de l’Événement marketing du CTAQ à l’occasion duquel on a également remis les Prix innovation 2023.
Lionel Levac fait rapport de cette journée.
