La ferme fromagerie caprine CASSIS ET MÉLISSE, de St-Damien de Buckland, dans Bellechasse, est un trésor du Québec agrotouristique.
Pour découvrir cette petite entreprise et goûter les délicieux fromages qu’on y produit, il faut sortir de ce que l’on pourrait appeler les grands circuits.
Lionel Levac s’y est rendu et nous dit que cette visite vaut le détour.