Fabel : Précision et rigueur mènent aux hautes performances

C’est en 2009 que Maxime Béliveau a repris les rênes de la ferme familiale avec ses parents Catherine Fleurent et Sylvain Béliveau. Tout comme son grand-père à l’époque du préfixe Raymonica, son fort intérêt pour l’élevage l’a alors motivé à créer le préfixe Fabel, situé à Grand-Saint-Esprit dans le Centre-du-Québec. Ainsi furent les débuts en élevage de ce jeune agriculteur fraîchement sorti des bancs de l’ITAQ, campus de Saint-Hyacinthe et amoureux d’une diplômée en transformation des aliments, Lorianne Alix, qui deviendra sa femme, la mère de leurs quatre enfants et une alliée quotidienne sur l’entreprise.
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