Mathieu discute de la thiamine, une vitamine clé essentielle à de nombreuses réactions enzymatiques et fonctions biologiques mais souvent oubliée ! Les notes de l’épisodes sont disponibles à https://francofoam.com/balado/e47-thiamine/ Poursuivez la discussion sur Twitter https://twitter.com/Francofoam1 et Facebook https://fr-fr.facebook.com/francofoam/ Écrivez-nous @ [email protected] !