Rupture de produits en magasin, accessibilité en ligne de l'information relatives aux produits ...comment le "back of the house" vient influencer l'expérience en magasin? L'intelligence artificielle et autres technologies viennent enrichir la façon dont le client effectue ses achats aujourd'hui. Nos invités nous exposent leur points de vue.

Après une rapide introduction sur la naissance de LIB Dépanneur, Camille nous dévoile les secrets de ce nouveau modèle de mise en marché technologique et la façon dont elle a pu, accompagnée d'Olivier et son équipe, faire face aux défis de l'éloignement et ainsi répondre aux besoins d'une clientèle du Bas St Laurent peu familière avec la technologie.

Charles de Brabant nous rappelle les fondements de l’école de commerce de détail Bensadoun et les apprentissages des différents projets conduits jusqu’alors pour ce qui a trait à l’expérience client.

Prendre du recul avant de prendre action peut apparaître comme un luxe que les détaillants ne peuvent s’offrir et pourtant le gain potentiel est grand. En effet, au-delà des achats de produits, les sources d’économie sont partout: abandon des sacs de plastique, adaptation des tablettes aux ventes, horaires adaptées,...les solutions sont nombreuses. Prenez le temps d’écouter nos invités qui vous partagent leur expertise.

Dans ce contexte, s’ouvrir aux opportunités de collaboration vient non seulement contrer de faibles marges de profit maisaussi briser un certain isolement vécu par les détaillants. Plus grand accès à la formation, mutualisation des ressources humaines, inspirations de toutes sortes, les avantages sont nombreux. Nos invités experts vous en disent plus.

Découvrez ces solutions éprouvées sur le terrain sans plus attendre.

Élément clé dans le succès d’une entreprise, la mise en marché revêt des formes très variées selon que l’on se situe à Gaspé, Québec ou encore au coeur de la métropole. Laissez-vous inspirer par l’expérience de Jeannot accompagné de nos experts invités.

L’arrivée des technologies dans les commerces n’est pas nouvelle toutefois leur évolution fait en sorte qu’elles facilitent les opérations. Voyons comment et à quel point elles constituent un allié pour nos gestionnaires invités.

Comment faire évoluer l’offre et pourquoi, sur quels critères doit-on s’appuyer pour répondre au besoin des clients sont autant de questions auxquelles répondent les invités de ce balado.

Enjeu numéro 1, la salubrité alimentaire bénéficie de l'existante et du respect de normes canadiennes strictes. De la production à la distribution, les pratiques en place permettent un contrôle sur l'ensemble des produits incluant les produits d'importation.

Longtemps ignorés par les consommateurs et maîtrisés dans leur mise en marché par les détaillants, les marques privées constituent une opportunité en or pour un transformateur alimentaire avec son lot de risques aussi.

D'un secteur où l'abondance régnait en maître, l'épicerie doit aujourd'hui faire face à un nouveau paradigme. Fragilisation de la chaîne d'approvisionnement combinée à une pénurie de main d'oeuvre qui demeure, fournisseurs et détaillants se serrent les coudes.