301. L'autonomie alimentaire

Pour le premier épisode de la 3e saison de Courant Entrepreneur, on discute d\'autonomie Alimentaire Avec un couple qui s\'est installé il y à 15 ans à Esprit-Saint pour fonder le Broutard des Appalaches, fier producteur bovin, Alain Turcotte et Nancy Bergeron. Également, un visionnaire qui élève des porcs unique nourri exclusivement au seigle: Claude Ouellet de O\'Rye Kamouraska.