Le prof et auteur du livre Poutine Nation, Sylvain Charlebois (3 de 3)
0 min
Le professeur en agro-alimentaire de l’Université Dalhousie, Sylvain Charlebois, vient nous parler de son nouveau livre, Poutine Nation. On jase de l’histoire et de l’évolution de ce mets populaire et aimé des Québécois. On parle aussi du volet «business» de la poutine.