On débute la fin de semaine avec une bonne recette de Nancy Proulx Martin, Pâté au gibier et l'accord vin de Mélissa Gohier San Rocco Valpolicella Ripasso 2017.
Je reçois en entrevue Serge Ferron de l’association des conducteurs chien de sang du Québec.
Avec Martine Chavigny taxidermiste, on parle taxidermie et chasse à l’ours
On termine la Balado avec Véronique Lévesque et on parle du dindon sauvage, comment monter les appeaux et on termine en parlant de prédation.
Une production Simplement Plein Air
