Balado LOCO https://baladoquebec.ca/balado-loco fr-CA Balado LOCO Balado LOCO Pourquoi les Épiceries LOCO lancent un balado?Après 5 ans à tenter de changer le monde un panier d'épicerie à la fois, nous réalisons que pour apporter des changements à grande échelle, nous avons besoin de développer un autre système alimentaire. Suite à la publication de notre Manifeste LOCO, nous avons décidé de créer le Balado LOCO.Le Balado LOCO ce sera l’occasion de réfléchir ensemble aux enjeux du système alimentaire mondialisé, mais surtout de découvrir des solutions d’ores et déjà en place et aux façons de les multiplier.Il se veut une invitation à développer son esprit critique pour mieux analyser et différencier les différentes solutions. Pour ce faire, nous recevrons des agriculteurs.trices de la relève, des chercheurs, des associations de paysan.ne.s et des organismes qui oeuvrent pour un renouvellement de notre modèle agro-alimentaire.Parce que l’alimentation c’est une question qui nous concerne tous, le Balado LOCO se veut un outil pour se réapproprier collectivement la question alimentaire! Pourquoi les Épiceries LOCO lancent un balado?Après 5 ans à tenter de changer le monde un panier d'épicerie à la fois, nous réalisons que pour apporter des changements à grande échelle, nous avons besoin de développer un autre système alimentaire. Suite à la publication de notre Manifeste LOCO, nous avons décidé de créer le Balado LOCO.Le Balado LOCO ce sera l’occasion de réfléchir ensemble aux enjeux du système alimentaire mondialisé, mais surtout de découvrir des solutions d’ores et déjà en place et aux façons de les multiplier.Il se veut une invitation à développer son esprit critique pour mieux analyser et différencier les différentes solutions. Pour ce faire, nous recevrons des agriculteurs.trices de la relève, des chercheurs, des associations de paysan.ne.s et des organismes qui oeuvrent pour un renouvellement de notre modèle agro-alimentaire.Parce que l’alimentation c’est une question qui nous concerne tous, le Balado LOCO se veut un outil pour se réapproprier collectivement la question alimentaire! Balado LOCO balado@epicerieloco.ca No episodic https://cdn01.baladoquebec.ca/images/baladoloco/QPmykSljtg8lrjx4xZOhCGhkaLYsp1lguyPaMN7J.png Balado LOCO https://baladoquebec.ca/balado-loco S02-EP07: ÉcoCat la litière écologique baladoloco7274782 full 2 7 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/s02-ep08-ecocat-la-litiere-ecologique Balado LOCO Dans cet épisode, Carl le fondateur d'ÉcoCat nous présente son produit novateur: la litière écologique fait à partir de résidu de tofu. Découvrez avec nous, tous les dessous de la litière végétale de tofu!

]]> Dans cet épisode, Carl le fondateur d'ÉcoCat nous présente son produit novateur: la litière écologique fait à partir de résidu de tofu. Découvrez avec nous, tous les dessous de la litière végétale de tofu!

]]> 1623 Thu, 06 Apr 2023 17:49:00 EST S02-EP06: Moulin des Cèdres et la coop Agrobio baladoloco1822983 full 2 6 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/s02-ep06-moulin-des-cedres-et-la-coop-agrobio Balado LOCO Dans cet épisode, Justine nous présente Le Moulin des Cèdres qui produit de la farine bio depuis + de 20 ans, ainsi que la coop Agrobio qui permet à + de 150 agriculteur·trices bio de collaborer pour créer un système alimentaire local et résilient!

]]> Dans cet épisode, Justine nous présente Le Moulin des Cèdres qui produit de la farine bio depuis + de 20 ans, ainsi que la coop Agrobio qui permet à + de 150 agriculteur·trices bio de collaborer pour créer un système alimentaire local et résilient!

]]> 1193 Mon, 27 Feb 2023 07:21:00 EST S02-EP05: Vert Chez Nous expérimente les partenariats fermes-épiceries baladoloco1659643 full 2 5 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/s02-ep05-vert-chez-nous-experimente-les-partenariats-fermes-epiceries Balado LOCO Cette semaine on rencontre Chantal Goulet de la ferme biologique Vert Chez Nous. Fondée en 2019 dans la région de l'Outaouais, Chantal nous explique comment cette ferme incarne à la fois un rêve d'enfance et un projet de pré-retraite!
On discute également avec elle d'une nouvelle formule qu'elle expérimente depuis peu: les partenariats fermes-épiceries-de-quartier!  Nous sommes très heureuses d'expérimenter cette nouvelle forme de co-planification des récoltes avec elle!

]]> Cette semaine on rencontre Chantal Goulet de la ferme biologique Vert Chez Nous. Fondée en 2019 dans la région de l'Outaouais, Chantal nous explique comment cette ferme incarne à la fois un rêve d'enfance et un projet de pré-retraite!
On discute également avec elle d'une nouvelle formule qu'elle expérimente depuis peu: les partenariats fermes-épiceries-de-quartier!  Nous sommes très heureuses d'expérimenter cette nouvelle forme de co-planification des récoltes avec elle!

]]> 1794 Wed, 27 Jul 2022 09:31:00 EST S02-ÉP04: La transformerie, ensemble réduisons le gaspillage alimentaire! baladoloco2893701 full 2 4 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/s02-ep04-la-transformerie-ensemble-reduisons-le-gaspillage-alimentaire Balado LOCO Dans cette entrevue, le chef Guillaume Cantin nous présente comment il met la créativité au profit de solutions positives pour réduire le gaspillage alimentaire au travers l'OBNL La Transformerie!

]]> Dans cette entrevue, le chef Guillaume Cantin nous présente comment il met la créativité au profit de solutions positives pour réduire le gaspillage alimentaire au travers l'OBNL La Transformerie!

]]> 1830 Mon, 20 Jun 2022 16:03:00 EST S02EP03 - Découvrez tous les avantages des produits ménagers écologiques! baladoloco1308259 full 2 3 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/s01ep03-decouvrez-tous-les-avantages-des-produits-menagers-ecologiques Balado LOCO Vous vous demandez pourquoi choisir des produits ménagers écologiques? Ou ce que veut dire biodégradable? Jenyfer Hodgson de PURE répond à toutes nos questions et nous explique tous ce qu'ils mettent en place pour réduire leur impact environnemental et vous offrir les produits les plus écologiques et économiques possibles! :)

]]> Vous vous demandez pourquoi choisir des produits ménagers écologiques? Ou ce que veut dire biodégradable? Jenyfer Hodgson de PURE répond à toutes nos questions et nous explique tous ce qu'ils mettent en place pour réduire leur impact environnemental et vous offrir les produits les plus écologiques et économiques possibles! :)

]]> 1237 Mon, 16 May 2022 18:30:00 EST S02 EP02 - Miel Montréal à la rescousse des abeilles et pollinisateurs urba baladoloco4225535 full 2 2 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/miel-montreal-a-la-rescousse-des-abeilles-et-pollinisateurs-urbains Balado LOCO Dans cet épisode, nous rencontrons la pétillante Charleene de la coopérative Miel Montréal. Elle nous fait découvrir l'importance des pollinisateurs indigènes et des d’habitats mellifère en ville! Mais surtout elle nous donne des trucs et astuces à faire chez soi pour aider les abeilles et les pollinisateurs à reconstituer leur population! Soyez prêt·es à passer à l'action cet été! :)

]]> Dans cet épisode, nous rencontrons la pétillante Charleene de la coopérative Miel Montréal. Elle nous fait découvrir l'importance des pollinisateurs indigènes et des d’habitats mellifère en ville! Mais surtout elle nous donne des trucs et astuces à faire chez soi pour aider les abeilles et les pollinisateurs à reconstituer leur population! Soyez prêt·es à passer à l'action cet été! :)

]]> 1294 Fri, 15 Apr 2022 13:36:00 EST S02 EP01 - Le Nutritionniste Urbain nous donne envie de faire un jardin! baladoloco2566895 full 2 1 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/s02-ep01-le-nutritionniste-urbain-nous-donne-envie-de-faire-un-jardin Balado LOCO  Le Nutritionniste urbain nous explique tous les avantages que procure le jardinage! Une entrevue inspirante remplie de fous rires et d'information hyper pertinente qui vous fera assurément sourire et donner envie de vous faire un jardin!


]]>  Le Nutritionniste urbain nous explique tous les avantages que procure le jardinage! Une entrevue inspirante remplie de fous rires et d'information hyper pertinente qui vous fera assurément sourire et donner envie de vous faire un jardin!


]]> 2268 Tue, 22 Mar 2022 18:54:00 EST #11 - Qu'est-ce que la justice alimentaire avec SAPT baladoloco5306346 full 1 11 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/11-quest-ce-que-la-justice-alimentaire-avec-systeme-alimentaire-pour-to Balado LOCO Comment assurer l’accès à une alimentation saine pour tous, et ce, tout en renforçant le lien social et des possibilités de travail ? C’est ce dont nous discutons avec Marc Brûlé, coordonnateur pour Système alimentaire pour tous (SAPT)!

]]> Comment assurer l’accès à une alimentation saine pour tous, et ce, tout en renforçant le lien social et des possibilités de travail ? C’est ce dont nous discutons avec Marc Brûlé, coordonnateur pour Système alimentaire pour tous (SAPT)!

]]> 3543 Wed, 15 Sep 2021 10:04:00 EST #12: Les fiducies d'utilité sociale agroécologique (FUSA) avec Protec-Terre baladoloco4666576 full 1 12 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/12-les-fiducies-dutilite-sociale-agroecologique-fusa-avec-protec-terre Balado LOCO Hubert Lavallée, président de Protec-Terre, nous explique en quoi le modèle de FUSA permet d’assurer la préservation du patrimoine agricole biologique québécois au bénéfice de communautés de proximité. En cette année d'élection municipale, Hubert croit que les citoyens peuvent favoriser l'agroécologie en exigeant la mise en place de FUSA auprès de leur municipalité et en leur expliquant les bénéfices que les FUSAs apportent aux communautés.

]]> Hubert Lavallée, président de Protec-Terre, nous explique en quoi le modèle de FUSA permet d’assurer la préservation du patrimoine agricole biologique québécois au bénéfice de communautés de proximité. En cette année d'élection municipale, Hubert croit que les citoyens peuvent favoriser l'agroécologie en exigeant la mise en place de FUSA auprès de leur municipalité et en leur expliquant les bénéfices que les FUSAs apportent aux communautés.

]]> 3046 Wed, 25 Aug 2021 09:41:00 EST #10 - Kabakoo, remettre les savoirs endogènes au coeur de l'apprentissage baladoloco9583945 full 1 10 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/10-kabakoo-une-ecole-qui-remet-les-savoirs-endogenes-au-coeur-de-lagri Balado LOCO En tant qu’entrepreneur social à Bamako au Mali, Yanick Kemayou tente de réinventer l’éducation pour la rendre pertinente pour les apprenants et remettre les savoirs locaux au cœur de l’apprentissage, et ce, notamment en d’agriculture. Une entrevue passionnante qui nous invite non seulement à réinventer l'éducation et le système agricole, mais à mettre au cœur de ces dernier notre capacité à s'étonner! Nous vous souhaitons tout comme nous, d'être littéralement étonné par cet entretien! :)

]]> En tant qu’entrepreneur social à Bamako au Mali, Yanick Kemayou tente de réinventer l’éducation pour la rendre pertinente pour les apprenants et remettre les savoirs locaux au cœur de l’apprentissage, et ce, notamment en d’agriculture. Une entrevue passionnante qui nous invite non seulement à réinventer l'éducation et le système agricole, mais à mettre au cœur de ces dernier notre capacité à s'étonner! Nous vous souhaitons tout comme nous, d'être littéralement étonné par cet entretien! :)

]]> 2966 Wed, 14 Jul 2021 18:52:00 EST #09: Quelles sont les 6 formes d'agriculture durable ? baladoloco4384543 full 1 9 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/09-quelles-sont-les-6-grandes-formes-dagriculture-durable-en-occident Balado LOCO Balado LOCO #09: Quelles sont les 6 grandes formes d'agriculture durable en occident ? avec Gaël Plumecocq. Pour mieux comprendre l'agriculture, il est important d'assimiler ses différentes formes présentes en Occident. Pour se faire, nous rencontrons Gaël Plumecocq, chargé de recherche en économie à l'INRAE à Toulouse (France). Il nous explique notamment les différentes valeurs qui sous-tendent chacune d'entre elles. Comme nous le verrons, la grande majorité de nos petits producteurs LOCO s'inscrivent dans la forme "Modèle diversifié de proximité" ! Pour facilité votre écoute, nous vous invitons à vous référer au graphique suivant : https://bit.ly/3qq8uT2 crédit photo : xerficanal.com

]]> Balado LOCO #09: Quelles sont les 6 grandes formes d'agriculture durable en occident ? avec Gaël Plumecocq. Pour mieux comprendre l'agriculture, il est important d'assimiler ses différentes formes présentes en Occident. Pour se faire, nous rencontrons Gaël Plumecocq, chargé de recherche en économie à l'INRAE à Toulouse (France). Il nous explique notamment les différentes valeurs qui sous-tendent chacune d'entre elles. Comme nous le verrons, la grande majorité de nos petits producteurs LOCO s'inscrivent dans la forme "Modèle diversifié de proximité" ! Pour facilité votre écoute, nous vous invitons à vous référer au graphique suivant : https://bit.ly/3qq8uT2 crédit photo : xerficanal.com

]]> 4321 Tue, 22 Jun 2021 08:44:00 EST #08: Qu'est-ce que la souveraineté alimentaire ? baladoloco3194757 full 1 8 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/balado-loco-08-quest-ce-que-lunion-paysanne-et-la-souverainete-alimenta Balado LOCO Balado LOCO #08: Qu'est-ce que la souveraineté alimentaire et l'Union paysanne ? avec Geneviève Lalumière et Gaspar Lépine. Geneviève Lalumière et Gaspar Lépine nous présentent le point de vue de l’Union Paysanne sur la question agricole au Québec. Ils abordent la souveraineté alimentaire et la solidarité internationale à travers le mouvement Via Campesina !

]]> Balado LOCO #08: Qu'est-ce que la souveraineté alimentaire et l'Union paysanne ? avec Geneviève Lalumière et Gaspar Lépine. Geneviève Lalumière et Gaspar Lépine nous présentent le point de vue de l’Union Paysanne sur la question agricole au Québec. Ils abordent la souveraineté alimentaire et la solidarité internationale à travers le mouvement Via Campesina !

]]> 5795 Tue, 08 Jun 2021 10:54:00 EST #07: Qu’est-ce que l’agriculture régénérative ? baladoloco2485422 full 1 7 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/07-quest-ce-que-lagriculture-regenerative Balado LOCO Balado LOCO #07: Qu’est-ce que l’agriculture régénérative ? avec Mélina Plante et François d’Aoust.

Mélina et François inspirent de nombreux fermiers bio à travers leurs pratiques agricoles avant-gardistes, mais surtout par leur courage de les avoir adoptées de manière aussi radicale et rapide !

Avec eux nous tenterons de comprendre ce qu'est l'agriculture régénératrice et toute l’importance des sols qui constitue rien de moins que : le support à la vie sur terre !

]]> Balado LOCO #07: Qu’est-ce que l’agriculture régénérative ? avec Mélina Plante et François d’Aoust.

Mélina et François inspirent de nombreux fermiers bio à travers leurs pratiques agricoles avant-gardistes, mais surtout par leur courage de les avoir adoptées de manière aussi radicale et rapide !

Avec eux nous tenterons de comprendre ce qu'est l'agriculture régénératrice et toute l’importance des sols qui constitue rien de moins que : le support à la vie sur terre !

]]> 4440 Tue, 25 May 2021 10:00:00 EST #06: Quelle est la réalité financière de l’agriculture maraîchère ? baladoloco4310353 full 1 6 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/balado-loco-06-quelle-est-la-realite-financiere-de-lagriculture-maraiche Balado LOCO Balado LOCO #06: Quelle est la réalité financière de l’agriculture maraîchère ? Qu'est-ce que le juste prix ? Et pourquoi cultiver du chanvre CBD ? avec Amélie Bourbonnais et Aurélien Pochard.

Amélie et Aurélien nous éclairent sur la réalité financière des maraîchers diversifiés. Aurélien nous explique comment la culture artisanale du chanvre CBD pourrait améliorer radicalement cette réalité !

C’est un balado à ne pas manquer !

]]> Balado LOCO #06: Quelle est la réalité financière de l’agriculture maraîchère ? Qu'est-ce que le juste prix ? Et pourquoi cultiver du chanvre CBD ? avec Amélie Bourbonnais et Aurélien Pochard.

Amélie et Aurélien nous éclairent sur la réalité financière des maraîchers diversifiés. Aurélien nous explique comment la culture artisanale du chanvre CBD pourrait améliorer radicalement cette réalité !

C’est un balado à ne pas manquer !

]]> 5625 Tue, 11 May 2021 10:01:00 EST #05.1: Quels sont les impacts de s'alimenter via le système industriel ? baladoloco5764764 full 1 5 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/quels-sont-les-impacts-de-nos-choix-alimentaires Balado LOCO Balado LOCO #05.1: Quels sont les impacts de s'alimenter via le système industriel mondialisé ? avec Anaïs Baylard-Leclerc.

A travers ce mini-épisode, on se questionne sur l'impact de nos choix alimentaires sur la planète.

Pour y répondre, Andréanne reçoit Anaïs Baylard-Leclerc, diplômée en nutrition depuis janvier 2021 et commis épicière de proximité chez LOCO.

]]> Balado LOCO #05.1: Quels sont les impacts de s'alimenter via le système industriel mondialisé ? avec Anaïs Baylard-Leclerc.

A travers ce mini-épisode, on se questionne sur l'impact de nos choix alimentaires sur la planète.

Pour y répondre, Andréanne reçoit Anaïs Baylard-Leclerc, diplômée en nutrition depuis janvier 2021 et commis épicière de proximité chez LOCO.

]]> 646 Tue, 04 May 2021 19:24:00 EST #05: Comment soutenir l’agriculture biologique de proximité ? baladoloco1428681 full 1 5 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/episode-05-comment-soutenir-lagriculture-de-proximite-biologique-et-en Balado LOCO Balado LOCO #05: Comment soutenir l’agriculture biologique de proximité ? avec Caroline Poirier.

L'agriculture de proximité, qu'est-ce que c'est ? Pour y répondre, nous rencontrons Caroline Poirier. Elle nous présentera la CAPÉ, une coopérative pour l'agriculture de proximité écologique.

Ainsi, à travers cet épisode, on découvre tout un réseau où l'entraide, l'auto-construction mais aussi et surtout une forte relation avec les citoyen.ne.s permet de réinventer notre modèle agricole !

]]> Balado LOCO #05: Comment soutenir l’agriculture biologique de proximité ? avec Caroline Poirier.

L'agriculture de proximité, qu'est-ce que c'est ? Pour y répondre, nous rencontrons Caroline Poirier. Elle nous présentera la CAPÉ, une coopérative pour l'agriculture de proximité écologique.

Ainsi, à travers cet épisode, on découvre tout un réseau où l'entraide, l'auto-construction mais aussi et surtout une forte relation avec les citoyen.ne.s permet de réinventer notre modèle agricole !

]]> 2776 Tue, 04 May 2021 14:38:00 EST #04: Quel est l’impact des pesticides dans l’agriculture ? baladoloco5662302 full 1 4 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/balado-loco-04-quel-est-limpact-des-pesticides-dans-lagriculture-conven Balado LOCO Balado LOCO #04: Quel est l’impact des pesticides dans l’agriculture ? avec Sophie Maccario. Comprendre l'impact des pesticides dans l'agriculture est important. En effet, cela permet de mieux assimiler les enjeux entre agriculture conventionnelle et durable. C'est pourquoi nous avons invité Sophie Maccario à nous présenter les résultat de ses recherches doctorales. Son travail porte notamment sur l'impact des pesticides dans l'agriculture conventionnelle. Ainsi, on discutera avec elle de la meilleure façon d'initier une transition de l'agriculture dite conventionnelle à une agriculture plus durable.

]]> Balado LOCO #04: Quel est l’impact des pesticides dans l’agriculture ? avec Sophie Maccario. Comprendre l'impact des pesticides dans l'agriculture est important. En effet, cela permet de mieux assimiler les enjeux entre agriculture conventionnelle et durable. C'est pourquoi nous avons invité Sophie Maccario à nous présenter les résultat de ses recherches doctorales. Son travail porte notamment sur l'impact des pesticides dans l'agriculture conventionnelle. Ainsi, on discutera avec elle de la meilleure façon d'initier une transition de l'agriculture dite conventionnelle à une agriculture plus durable.

]]> 2680 Tue, 27 Apr 2021 14:10:00 EST #03: Quel est le portrait de l’agriculture au Québec ? baladoloco1072419 full 1 3 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/balado-loco-03-quel-est-le-portrait-de-lagriculture-au-quebec Balado LOCO Balado LOCO #03: Quel est le portrait de l’agriculture au Québec ? avec Patrick Mundler. Quel est le portrait de l'agriculture que Québec ? En effet, il s'agit-là d'une question fondamentale pour comprendre les enjeux du système alimentaire. C'est pourquoi pour nous aider à y voir plus clair, nous rencontrons Patrick Mundler. Dans un premier temps, il nous présentera les traits de l'agriculture québécoise. Dans un second temps, il nous fera part de ses réflexions sur l'impact de la crise sanitaire sur notre système agro-alimentaire. Enfin, nous aborderons également les différentes stratégies pour tracer les contours d'une transition agro-écologique du système bio-alimentaire québécois !

]]> Balado LOCO #03: Quel est le portrait de l’agriculture au Québec ? avec Patrick Mundler. Quel est le portrait de l'agriculture que Québec ? En effet, il s'agit-là d'une question fondamentale pour comprendre les enjeux du système alimentaire. C'est pourquoi pour nous aider à y voir plus clair, nous rencontrons Patrick Mundler. Dans un premier temps, il nous présentera les traits de l'agriculture québécoise. Dans un second temps, il nous fera part de ses réflexions sur l'impact de la crise sanitaire sur notre système agro-alimentaire. Enfin, nous aborderons également les différentes stratégies pour tracer les contours d'une transition agro-écologique du système bio-alimentaire québécois !

]]> 2333 Wed, 21 Apr 2021 15:16:00 EST #02.1: Manger sainement et localement à l'année ? baladoloco9166788 full 1 2 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/balado-loco-02-extra-peut-on-manger-sainement-et-localement-a-lannee-a Balado LOCO Balado LOCO #02 .1: Manger sainement et localement à l'année au Québec ? avec Anaïs Baylard-Leclerc. Manger sainement et localement à l'année au Québec, est-ce possible ? À travers ce mini-épisode on répond à cette question que beaucoup d'entre nous se posent. Pour ce faire, Andréanne reçoit Anaïs Baylard-Leclerc, diplomée en nutrition depuis janvier 2021 et ancienne commis épicière de proximité chez LOCO.

]]> Balado LOCO #02 .1: Manger sainement et localement à l'année au Québec ? avec Anaïs Baylard-Leclerc. Manger sainement et localement à l'année au Québec, est-ce possible ? À travers ce mini-épisode on répond à cette question que beaucoup d'entre nous se posent. Pour ce faire, Andréanne reçoit Anaïs Baylard-Leclerc, diplomée en nutrition depuis janvier 2021 et ancienne commis épicière de proximité chez LOCO.

]]> 883 Wed, 21 Apr 2021 12:08:00 EST #02: Pourquoi cuisiner sans recette ? baladoloco6320967 full 1 2 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/balado-loco-02-pourquoi-cuisiner-sans-recette-avec-veronique-bouchard Balado LOCO Balado LOCO #02: Pourquoi cuisiner sans recette ? avec Véronique Bouchard.

Pourquoi cuisiner sans recette ? À travers ce balado on répond à cette intrigante notion de préparer des repas sans suivre de recette. Parallèlement on aborde entre autres les obstacles du “manger local” et comment, en tant que citoyen.ne, on peut dépasser ces freins en adoptant de nouvelles pratiques culinaires.

Ainsi, pour notre invitée Véronique Bouchard, cuisiner sans recette est le meilleur moyen de développer notre résilience alimentaire !

]]> Balado LOCO #02: Pourquoi cuisiner sans recette ? avec Véronique Bouchard.

Pourquoi cuisiner sans recette ? À travers ce balado on répond à cette intrigante notion de préparer des repas sans suivre de recette. Parallèlement on aborde entre autres les obstacles du “manger local” et comment, en tant que citoyen.ne, on peut dépasser ces freins en adoptant de nouvelles pratiques culinaires.

Ainsi, pour notre invitée Véronique Bouchard, cuisiner sans recette est le meilleur moyen de développer notre résilience alimentaire !

]]> 2439 Thu, 15 Apr 2021 09:47:00 EST #01: Pourquoi un Balado LOCO ? baladoloco9429289 full 1 1 No https://baladoquebec.ca/balado-loco/balado-loco-01-pourquoi-un-balado-loco-avec-marie-soleil-lallier-et-an Balado LOCO Balado LOCO #01: Pourquoi un Balado LOCO ? avec Marie-Soleil L'Allier et Andréanne Laurin. À travers ce premier balado, nous désirons comprendre pourquoi des épicières décident de lancer un balado ? Pour y répondre, Andréanne et Marie-Soleil reviendront sur les raisons initiales derrière la création de LOCO. Ensuite, elles nous présenteront les principaux apprentissages après 5 ans d’opérations. Finalement, elles nous expliqueront leur vision pour les prochaines années et pourquoi elles nous proposent aujourd’hui un Balado LOCO !

]]> Balado LOCO #01: Pourquoi un Balado LOCO ? avec Marie-Soleil L'Allier et Andréanne Laurin. À travers ce premier balado, nous désirons comprendre pourquoi des épicières décident de lancer un balado ? Pour y répondre, Andréanne et Marie-Soleil reviendront sur les raisons initiales derrière la création de LOCO. Ensuite, elles nous présenteront les principaux apprentissages après 5 ans d’opérations. Finalement, elles nous expliqueront leur vision pour les prochaines années et pourquoi elles nous proposent aujourd’hui un Balado LOCO !

]]> 871 Wed, 14 Apr 2021 15:40:00 EST