Livre « Potager Abondant » : un nouvel élan pour le mouvement nourricier avec Dany Bouchard

Avec plus de 10 000 exemplaires vendus en prévente, le livre « Potager Abondant » de l’Académie Potagère établit un nouveau record pour leur maison d’édition. Mais surtout, il révèle ce que nous ressentions tous : les Québécois.e.s veulent retrouver leur souveraineté alimentaire à travers de potagers productifs et retrouver les joies que la terre peut offrir. Après leur rôle dans l’émission « C’est Plus Qu’un Jardin », puis dans la création de formations en ligne d’une qualité exceptionnelle, l’Académie Potagère écrit le troisième volet de son histoire.Nous avons le plaisir de recevoir Dany Bouchard et de lui poser quelques questions :- Pourquoi un livre ? Quels sont les grands principes de leur méthode ? Comment expliquer cet engouement ? Vers quelle vision nous emmène t-ils?- On aura aussi l’occasion de parler du mouvement nourricier des “Victory Gardens” et de l’importance de l’entrepreneuriat dans le secteur de l’autonomie alimentaire.  00:00:00 – Que te dise ces milliers de jardiniers ?  00:03:23 – Faire un livre “outil” pour le potager  00:05:40 – Un pari entrepreneurial  00:10:16 – Le parallèle historique des “Victory gardens”  00:13:45 – Adapter le maraîchage intensif au potager familial  00:16:18 – Optimiser l’espace au jardin  00:17:10 – Ergonomie et gain de temps  00:18:58 – L’importance de la standardisation  00:23:16 – Émerveillement = sérénité  00:35:00 – Récolte et conservation  00:36:13 – Semis intérieurs et extension de saison  00:41:39 – Le potager comme maillon de l’écosystème  00:45:16 – Sans aides publiques, on s’entraide.  00:48:30 – Un souhait pour 2035?Liens utiles :  Le livre  L’Académie  Wiki-Maraîcher  Victory Garden GuideLa Main Verte est une application et un balado qui vous accompagne dans la réussite de votre potager. Vous pouvez concevoir votre calendrier, obtenir un calendrier de semis personnalisé, prendre des notes, et plus encore. La Main Verte
Musique par Julien Beaumier, Saint-Adrien, QC. Instagram