Aliment Passion

Episode 146 : Spécial 100% bières pour le Super Bowl !

Thu, 06 Feb 2025 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle de bières en différent bloc : Bières aromatisés, farmhouse ale et un dernier bloc méli-mélo avec des bières que j'ai bien apprécier déguster récemment.

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Episode 145 : Quatro bistro bouffe et cocktails, Ô ptit creux Granby

Thu, 30 Jan 2025 22:48:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parles d'un souper au restaurant Péruvien/haïtien Quatro bistro a Laprairie. Au 2e bloc je te parle de leurs excellents cocktails. Et pour finir au 3e blocs je te parles de la cantine Ô ptit creux de Granby.

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Episode 144 : Grande revue de 2024, coup de cœur de l'année

Thu, 23 Jan 2025 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine : Grande revue de 2024: les coups de coeurs de plusieurs catégories : saucisse, friture, poutine, restos, bières, gins, spiritueux etc….Ainsi que mes prix citron et les produits et commerces qui m'ont marqué au fil de l'année !!

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Episode 143 : Stout, Vin et vermouth, Spiritueux sans alcool

Thu, 16 Jan 2025 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode cette semaine je te parle de bières de type stout, de vin du Vignoble du Pic Bois de Brigham dans les cantons de l'est ainsi que des vermouth de cidre du Domaine Lafrance de St joseph du Lac dans les laurentides. Pour terminer je te parle de différents spiritueux sans alcool ainsi que du dernier né de la famille des tonics de la compagnie 1642:Le tonic zéro !

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Episode 142 : Case aux nouilles, Vin Désalcoolisé, Les Bistronomes

Wed, 11 Dec 2024 21:21:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode 142 je te parles d'un nouveau restaurant Mauricien à Longueuil : La case aux nouilles. Ensuite je te parle des premiers vins désalcoolisé du Québec confectionné par le Vignoble Kobloth. Pour terminer je te parles de produits acheté à la Ferme Guyon à Chambly : des saucissons des Bistronomes et les chips maison de l'Île D'Orléans.

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Episode 141 : Les Cuisiniers, 3 Brasseurs Dix/30, bières du Québec

Thu, 28 Nov 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parles d'un superbe souper au restaurant Les Cuisiniers à Ste-Julie, restaurant apportez votre vin du Chef Ian Perreault. Ensuite je te parles d'un dîner au restaurants les 3 Brasseurs du quartier Dix/30 à Brossard. Et pour terminer je te parles de mes dernières découvertes bières du Québec.

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Episode 140 : les FOODIE NEWS # 16

Thu, 21 Nov 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode 140 : les FOODIE NEWS # 16. Évidemment beaucoup de marché de Noël, des anniversaire, des ateliers créatifs. Beaucoup d'infos sur les possibilités d'encourager tes artisans locaux pour tes cadeaux de Noël.

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Episode 139 : Fromagiers de la table ronde, sans alcool, Cantine Grecque

Thu, 14 Nov 2024 04:00:00 EST

Salut Le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parles des délicieux fromage des Fromagiers de la table ronde a Ste Sophie dans les Laurentides. Ensuite quelques bières sans alcool de 3 microbrasseries différentes. Et pour finir je te parle d'un souper au restaurant La Cantine Grecque à Sainte-Julie en Montérégie sur la rive sud de Montréal.

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Episode 138 - Märzen, KBC et La Fournée d'Olivier

Thu, 31 Oct 2024 04:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parles de différentes bières de type Märzen; cette bière faite lors des célébrations de l'Oktoberfest. Je te parle ensuite d'un souper à la Kahnawake Brewing Company en Montérégie. Et pour terminer, des petites douceurs sucrées: je te parles de viennoiseries de la boulangerie la Fournée d'Olivier à Ste-Julie.

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Episode 137 - Boucherie Larrivière, 1546, Charcuterie Charlevoisienne

Thu, 24 Oct 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle de saucisse de la Boucherie Larrivière & Fils de St-Constant. Je te parle ensuite de Saucisson sec 1546 de Blainville dans les Laurentides. Ensuite un creton et une tête fromager de Charcuterie Charlevoisienne de St-Urbain. Un dernier petit bloc aussi pour te parler du Gin de km12 concombre de Distillerie du Fjord. Et la bière la top Net de la microbrasserie Boréale créée pour la radio de BPM Sports de Montréal.

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Episode 136 : Micro Vieux Canal, LTM en cruchons, cidre et bières

Thu, 17 Oct 2024 22:28:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode cette semaine je te parle d'un souper à la microbrasserie du Vieux Canal de Valleyfield, de bières éphémères en cruchons de la microbrasserie Les trois Mousquetaires de Brossard. ET je te parles ensuite des bières et cidre dégustez dernièrement.

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Episode 135 : Dirty Tacos, Moût de pomme Michel Jodoin, Méli-Mélo

Thu, 10 Oct 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine je te parles d'un repas pris au Dirty Tacos de St-Hubert; Dirty Tacos est le comptoir take out affilié au Dirty Dive Bar du Dix/30 de Brossard. Je te parle ensuite de moût de pommes aromatiques de Michel Jodoin. Et termine avec un bloc méli mélo où je te parle de de la sauce BBQ à la June de Fest''Yves'ité Évènement et d'un saucisson du charcutier traiteur Le Bangard de la ville de Québec.

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Episode 134 - resto Joal Fadiouth, Chez Lionel Brossard, Kegarator(6)

Thu, 03 Oct 2024 04:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine je te parle d'un petit bijou de la cuisine sénégalaise à Longueuil : le resto traiteur Joal Fadiouth. Ensuite je te parle d'un souper au restaurant chez Lionel de Brossard et pour terminer je te parles des dernières bières de mon kegarator; toutes de la micro Les Trois Mousquetaires de Brossard.

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Episode 133 : les FOODIE NEWS # 15

Wed, 25 Sep 2024 22:57:00 EST

Salut le FOODIE ! 1er épisode après quelques semaine de congés. ON start ca avec les Foodie news, quelques temps en retard suite aux problèmes informatique que Jai eu pour l'uploader. Des marchés, des festivités de l'Oktoberfest, des ateliers de toutes sortes, pour ne rien manquer des sorties foodie du prochain mois écoute les FOODIE NEWS de Aliment Passion !

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Episode 132 - Bistro Bières Belge, Cidre Milton, Festival Bières&Saveurs

Thu, 05 Sep 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de 132 je te parles d'un souper au Bistro de Bières Belge à St-Hubert, un institution de plus de 40ans. Ensuite je te parles des produits en canette de Cidre Milton de Ste-Cécile-de-Milton. ET pour terminer je te parles de mes coup de coeur du festival bière et saveurs de Chambly.

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Episode 131 : L'gros Luxe, mocktail Cherry River, Resto Grégoire&Fils

Thu, 29 Aug 2024 09:22:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine 2 Restos !!! Tout d'abord le restaurant L'Gros Luxe qui a quelques adresses au Québec; je te parles de celui du Vieux Longueuil. Ensuite les nouveau mocktails en cannettes de Cherry River. Et pour terminer, une institution dans la sphère de la patate et de la poutine au Québec : Restaurant Grégoire et Fils à Mercier en Montérégie. Olivier Primeau dit que c'est la meilleure poutine au Québec; est-ce que je suis d'accord ? Écoute la 131 pour savoir !

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Episode 130 - Resto Votre Maison, Viande Bio Charlevoix et bières

Thu, 22 Aug 2024 09:17:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine, je te parles d'un restaurant qui enflamme les réseaux sociaux avec sa poutine, nouvellement ouvert dans Longueuil: Votre Maison. Je te parles aussi des saucissons rondin de différentes saveur de Viandes Bio Charlevoix. Ainsi que mes dernières découvertes côtés bières; dont un coup de cœur d'une nano brasserie que je ne connaissais pas du tout ! Quel est telle ? Est-ce que la poutine de Votre Maison livreras aux attentes que j'avais ? Écoute l'épisode 130 pour le savoir !

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Episode 129 - Fest''Yves''ité, La récré et Yakyu Longueuil

Thu, 15 Aug 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parles des dernières nouveauté de FEST''YVES'ité évènement, entre autre fait en collaboration avec les fromagiers de la table ronde à Ste Sophie dans les Laurentides. Je te parles aussi d'un restaurant de poulet frit a Longueuil : LE Yakyu. Ainsi qu'un incontournable de la poutine à Longueuil : La Récré. Est ce que leurs poutine était à la hauteur de leur réputation ? Va falloir écouter le podcast pour le savoir ;)

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Episode 128 - les FOODIE NEWS # 14

Thu, 01 Aug 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode plusieurs évènement mettant en vedette des cultures du monde, entre autre : la Corée, le Japon et l'Amérique latine ! Des expo agricole, des anniversaire d'entreprise d'ici, des festivals, brefs la belle saison bat de son plein et toutes sorte d'activés s'offrent à toi dans les FOODIE NEWS # 14.

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Episode 127 - Mon Biscuit, Bedford et CIE et bières du Québec

Thu, 25 Jul 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Aujourd'hui je te parles des biscuit de la boutique Mon Biscuit à Brossard, des eau pétillante aromatisé de la compagnie Bedford et CIE et de mes dernières découvertes bières.

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Episode 126 : Eau botanique Harrington, Kombucha et Alcool du Qc.

Thu, 18 Jul 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode tout en breuvage, je te fais découvrir tout d'abord les eaux botaniques aromatisé de la compagnie familial Harrington dans les Laurentides. Je te parles ensuite de quelques Kombucha différents et pour fini mes derniers essai de certains alcool du Québec : le dernier venu de la famille des gins Keppler de la distillerie des Appalaches: Le K, aromatisé au citron, gingembre et poivre des dunes. Ainsi que d'une sangria verde fait à Ste-Cécile-de-Milton dans les cantons de l'est.

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Episode 125 - Saucisse & CIE, dessert Tok Tok et KBC

Thu, 11 Jul 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine je te parle de nouveau produit de Saucisse et CIE de Chambly ! J'ai eu la chance d'y voir le ‘’Magicien des Saveurs'' Louis-David Douville et faire un brin de jasette. Il m'a d'ailleurs appris une belle nouvelle que je vous transmet dans l'épisode. Ensuite un bloc rare; des desserts ! Je vous parles des desserts offert chez Tok Tok à Longueuil. Et pour terminer un souper à la microbrasserie KBC : Kahnwake Brewing Company.

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Episode 124 : Sauce piquante, Moutarde, bière et Fest''Yves'' Ité

Thu, 04 Jul 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans ce épisode je te parle beaucoup de condiment ! Dans le 1er bloc je te parle de sauce forte, je m'étais donné comme défis de trouver des sauces fortes qui ne sont pas rouge. Ensuite 4 moutardes différentes au 2e bloc. Et pour terminer le 3e bloc quelques bières et le nouvel item au menu pour Fest''YVES''Ité Évènement : le sandwich aux grillades de Valleyfield. Je te nomme aussi où tu peux désormais trouver leurs produits sur la rive sud de Montréal.

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Episode 123 - Pub principal, Foodtruck et scandale bière à Longueuil

Thu, 27 Jun 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine un rare épisode où j'ai une montagne russe d'émotion; des hauts, des bas et quelque chose qui m'a vraiment choqué ! Tout d'abord un repas au Pub Principal de Cowansville, une poutine de Marius Taverne le food truck. Aussi les foodtrucks présent à la fête nationale du Québec à Longueuil, soit : Mi Corazon un foodtruck vegane et la Cantine jaune (ou le foodtruck jaune) de Québec. Je te parle enfin du grand manque quant à moi à la fête nationale de Longueuil; soit de n'avoir que de la Bud Light comme bière et avoir ignoré les brasseurs du Québec, mais surtout les brasseurs locaux au profit d'une multinationale américaine.

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Episode 122 - les FOODIE NEWS #13

Thu, 20 Jun 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine dans le 13e tome des FOODIE NEWS, plein de suggestion pour ton été: des festival, des marchés, je te dis aussi comment profiter au max des célébrations de la fête nationale via un site internet super complet !

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Episode 121 - Bières d'été, bières au fruit et Le temps d'une bière

Thu, 13 Jun 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine un épisode tout en bière ! Un segment sur des bières fraîche et pintable pour l'été. Ensuite dans le même esprit des bières aromatisé aux fruits. Et pour terminer au dernier bloc, les 3 premières bières sur lesquelles j'ai écrit un article sur le site le temps d'une bière, avec qui je collabore depuis quelques mois à raison de quelques critique à l'écrit par mois.

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Vas aussi lire mes articles sur : letempsdunebiere.ca

Episode 120 - Spiritueux du Québec, Go Beans et BEHY

Thu, 06 Jun 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine je te parle de spiritueux, entre autre une téquilla de Rosemont, la Ward Vodka de Mike Ward et la distillerie Noroi ainsi que le whiskey de O'Dwyer de la Gaspésie. Ensuite les produits Go Beans de Jimmy Sévigny et les produits BEHY fait en collaboration avec Maxime Talbot, Bruno Gervais et Etienne Boulay des produits Atypique.

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Episode 119 - Fromage d'ici, Viande Charlevoix et Le Blue

Thu, 30 May 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle de fromage provenant d'un peu partout au Québec; entre autre de L'Île au Grues et quelques destinations différentes en Estrie. Ensuite je te te parle de charcuterie de la ferme les Viande Bio de Charlevoix situé à St-Urbain. Et pour finir, le dessert à la crèmerie Le Blue à Longueuil.

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Episode 118 - Balthazar, Micro Chasse-Pinte, gin et whiskey blanc

Thu, 23 May 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode 118 je te parles d'un souper au restaurant Balthazar Faubourg de Blainville. De bières de la coopérative micro-brasserie Chasse-Pinte du Saguenay. Ensuite des spiritueux du Québec, tout d'abord les gins de la cabane de pied de cochon de Martin Picard : Le gin de monocle et le gin de matante. Et je te parle enfin d'un produit de O'Dwyer en gaspésie : le Whiskey blanc !

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Episode 117 - les FOODIE NEWS 12

Thu, 16 May 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode, les FOODIE NEWS #12. Avec la belle température plusieurs évènement FOODIE disponible au Québec : Festival, poutine fest, ouverture de terrasse, anniversaire de microbrasserie, évènement horticole, festibière…bref plusieurs belles sorties possible à mettre dans ton carnet foodie !

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Episode 116 - Gin Tonic, tartinade Finfinoix et bières de microbrasserie

Thu, 09 May 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle d'un nouveau venu dans la famille de ROMEO'S gin, un gin fait en collaboration avec l'artiste rap Fouki. Je te parle ensuite des tonic de 1642 au pamplemousse rose et d'un tonic de la compagnie Bedford & CIE. Je te parle ensuite des nouvelles saveurs de tartinade au noix de cajou de Finfinoix. Et termine avec mes dernières découverte bières.

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Episode 115 - Patate Malette, Saucisse ETC, Fest''Yves''Ité évènement

Thu, 02 May 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle de ma visite à la cantine classique de Beauharnois Patate Malette. Je te parle aussi des produits de Saucisse etc de St-jean-sur-Richelieu. Enfin je te présente 2 des nouveaux produits de Fest''Yves''Ité Évènement qui sont à couper le souffle !

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Episode 114 - Semaine des bières de micro du Québec #buvonsmicro

Thu, 25 Apr 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine l'épisode fait honneur à la semaine des bières de micro de Québec qui se tient du 18 au 28 avril 2024. Au total 11 bières au menu durant le podcast dans les 3 blocs habituels : Bière rousse, stout, et un bloc méli-mélo quant aux différents type de bières. N'hésite pas à toi aussi à faire part de tes découvertes bières sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag : #buvonsmicro

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Episode 113 - Cantine Bernard, Vignoble Kobloth, sauce forte et BBQ

Thu, 18 Apr 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle d'une visite à la Cantine Bernard de Ste-Madeleine, des derniers produits de du Vignoble Kobloth de St-Bruno de Montarville , dont 2 piquette; et là je parle vraiment des vins d'appellation piquette et ne diminue aucunement leurs produits, ainsi qu'un vin de paille. Je te parle aussi au dernier bloc de sauce bbq et sauce forte dont une qui a justement été fait en collaboration avec le Vignoble Kobloth.

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Episode 112 - les FOODIE NEWS # 11

Thu, 11 Apr 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode , le 11e tome des FOODIE NEWS. J'y parle de souper spaghetti, les brunchs et festivités de la fête des mères. Mais aussi les poutine fest, les premiers marchés du printemps et soirée thématiques ainsi que certains spectacle qui ont lieu dans des microbrasserie.

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Episode 111 : Micro La Centrale à Beauharnois et resto chez B St-Jérome

Thu, 04 Apr 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parles d'une soirée à la microbrasserie la centrale à Beauharnois en Montérégie. Je te parles d'abord du repas et ensuite de leurs bières. Au dernier bloc je te parle d'un petit resto de quartier à St-Jérôme dans les laurentides : Le resto chez B.

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Episode 110 - Jack le coq, microbrasserie La Memphré et 11 Comtés

Thu, 28 Mar 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode 110 je te parle du resto Jack le Coq de Brossard et leurs poulet frits. Je te parle ensuite de 2 microbrasserie de l'Estrie: La Memphré de Magog et de 11 Comtés de Cookshire Eaton. Je te rappel aussi d'écouter mes capsules sur le podcast de mon ami Benoit Roger sur la Commission Athletique : L'Univers Singulier de Benoit Roger.

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Episode 109 - Terre à boire et Le Laboratoire du brasseur

Thu, 21 Mar 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parles des différents produits de la ferme brassicole Terre à boire situé à St-Blaise-sur-Richelieu, à côté de St-jean-sur-richelieu en Montérégie. Je te parle de leurs gins, une eau de vie à l'anis, une sauce piquante et leurs assiette de chips de pita maison et houmous. Ensuite je te parle de mon expérience à la Microbrasserie Le Laboratoire du Brasseur situé à Delson, où j'ai gouté de très bonne bières mais surtout eu une expérience hors du commun grâce au propriétaire maitre brasseur et son aura de savant fou !!!

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Episode 108 - Wilensky's, Top Shot et Saucisse et CIE

Thu, 14 Mar 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine je te parles de mes dernières découvertes chez Saucisse et CIE de Chambly, d'un souper au resto bar Top Shot de Lachute ainsi que d'un institution de plus de 90ans à Montréal: le Déli Wilensky's !!

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Episode 107 - les FOODIE News #10

Fri, 08 Mar 2024 21:10:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine les FOODIE news 10e tome. Quelques malheureuses fermetures, mais aussi des rachats, des accolades, des soirées spéciale, toute sortes de belle choses ! Je t'informe aussi que j'ai maintenant une chronique sur le podcast de mon ami Benoit Roger : “L'univers singulier de Benoit Roger”. Partout sur toutes les plateformes de podcast et pour la 1ere fois cette semaine en vidéo sur Youtube.

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Episode 106 - Cantine et Poutine de la Montérégie

Thu, 29 Feb 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine je te parle de cantine de la Montérégie, j'ai testé poutine, cheeseburger, rondelle d'oignon et une spécialité nommé "Bouche-Trou" ! Les 3 cantines de la Montérégie que j'ai visiter et dont je parle dans l'épisode sont : Alfa hot dog à Longueuil, Guy la patate à St-Hubert et Chez Monique à Laprairie. Tu veux avoir toutes les infos pour amener ta petite famille manger une poutine après une activité de semaine de relâche en Montérégie; eh bien écoute le podcast !!

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Episode 105 - Cantine Ti Beloeil, gin & bière et kegarator 5

Thu, 22 Feb 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode aujourd'hui, je te parle de la cantine de la Montérégie/rive sud de Montréal la plus HOT sur les médias sociaux depuis quelques mois : La cantine du Ti Beloeil ! Je te parle ensuite de 2 gins que je n'avais pas encore tester des maison Noroi et Keppler. Je te parle aussi d'un bière de ma micro favorite : Bedondaine et Bedons ronds de Chambly. Et pour terminer je mets à jour les bières que j'ai eu dans mon kegarator : 3 bières de la microbraserie Boswell qui a maintenant une boutique à St-Bruno de Montarville sur la rive sud de Montréal.

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Episode 104 - La Croisée des chemins et bières sans alcool

Thu, 15 Feb 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Aujourd'hui je te parles d'un souper poutine au gastropub la Croisée des Chemins de Chambly. Je te parles ensuite de quelques bières déguster qui étaient disponible sur leurs lignes de fût au moment de ma visite. Et pour terminer un bloc sur des bières sans alcool afin de te guider sur tes choix pour le février sans alcools.

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Episode 103 - Anorak bouffe et bière, collection d'hiver Dieu du ciel !

Thu, 08 Feb 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode je vais te parler d'un souper au microbrasserie brew pub Anorak à Morin Heitz, bouffe et bière au menu pour une superbe soirée !! Ensuite je te parle des bières de la collection d'hiver de la micro Dieu du ciel ! de Montréal

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Episode 102 - les FOODIE NEWS # 9

Thu, 01 Feb 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode , le 9e tome des foodie news; des évènements extérieurs, des spectacles dans des établissement foodie, des karaoké et des classes de dégustation et ateliers de cocktails.

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Episode 101 - Sans alcool, saucisson sec et bières du moment

Thu, 25 Jan 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode, je te parle de bières sans alcool; parfait pour le dry january ou encore le février sans alcool. De saucisson sec acheté à ma succursale Tite Frette local. Et pour terminer je te parles des mes dernières découverte bières.

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Episode 100 - Grande entrevue avec Roger ton CRAZY CHEF

Thu, 18 Jan 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine dans le 100e épisode , grande entrevue avec ton CRAZY CHEF ! Entrevue mené de main de maître par "BIG" Ben Roger, Benoît Roger du BPM Sports au 91.9 fm à Montréal. Ben me fait raconter tout mon parcours personnel et professionnel ainsi que de parler de la fondation de mon entreprise traiteur : Chef Maison, qui est une entreprise de plats cuisinés livrés à domicile sur la rive sud de Montréal et en montérégie.

Merci à Ben d'avoir accepté de m'interviewer pour le 100e épisode d'Aliment Passion. Merci à vous tous d'écouter le podcast depuis 100 épisodes déjà !

Bonne écoute et svp suivez tout nos médias sociaux ainsi que ceux de mon ami Benoît Roger ainsi que de la radio BPM Sports ! Nous sommes sur Facebook, instagram et X.

Episode 099 - les FOODIE NEWS # 8

Thu, 11 Jan 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode c'est les FOODIE NEWS ! Évidemment il y a très peu d'évènement comme des marchés ou festival des pour foodie en ce début d'année mais il y a plusieurs soirée thématique dans plusieurs établissement un peu partout au Québec. Je te parle aussi de 2 sources fiable à suivre pour le milieu brassicole du Québec; nos grand médias populaire ayant plutôt de mauvaise nouvelles quant à nos brasseries Québécoises, ces 2 sources fiables sont beaucoup plus optimiste !

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Episode 098 - Sauce piquante et BBQ La Pimenterie, bière du moment

Thu, 04 Jan 2024 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle de produits de La Pimenterie soit des sauces piquantes ainsi que des sauces bbq. Pour terminer je te parles de quelques nouvelles découvertes bières, entre autre une nouveauté de Bedondaine et Bedon ronds de Chambly, quelques bières de Brasseurs West Shefford de Bromont et une bière aigre douce au dill pickle de Boquébière de Sherbrooke !!

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Episode 097 - Revue de l'année 2023, coup de coeur et citron

Thu, 28 Dec 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine au podcast revue de l'année de 2023, je te parles de mes coup de cœurs dans des top 3 de plusieurs catégories ainsi que mes coups de cœurs autant pour les produits que pour certains producteurs et artisans Un épisode complet où je te parles des mes favoris de l'année; autant dans certains par leurs prouesses techniques que dans d'autres cas par le charme du producteurs ou de ses produits ! Par soucis de transparence je te parles aussi des prix citron de l'année pour certains produits qui ont passé à côté quant à l'exécution.

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Episode 096 - Trouvailles du marché de Noël de Longueuil

Sun, 24 Dec 2023 10:58:00 EST

Salut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode je te parles de trouvailles du Marché de Longueuil, entre autre des marinades des Jardins de Caroline de Haveloc, des produits de l'érable et vin blanc du Domaine du Cap d'Acton Vale et des produits de l'hydromellerie Miel Nature de Beauharnois.

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Episode 095 - Nachos Montréal, bière de l'avent et snacks d'apéro

Thu, 14 Dec 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle des chips nachos de la compagnie nachos Montréal, des bières de mon calendrier de l'avent de Tite Frette et de snacks pour l'apéro parfait pour les fêtes, entre autre un pâté de foie de Canabec, une gelée à la bière de Frampton brasse et d'œufs marinés dans le vinaigre de Nutrigroupe/Nutrioeuf de St-Hyacinthe.

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Episode 094 - Domaine Berthiaume, boucherie Mario et Moutarde

Thu, 07 Dec 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle des dernières bières du domaine Berthiaume dont une sans alcool très différente des autres produit du genre sur le marché. Ensuite je te parles de charcuteries de la boucherie Mario de Salaberry-de-Valleyfield; maison des épices à grillades ! Et pour finir un bloc sur différentes moutardes du Québec.

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Episode 093 - Vin, spiritueux et Vignoble Kobloth/Micro Ross Stall

Thu, 30 Nov 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parles de vin du Québec disponible en épicerie. De 3 spiritueux: un whiskey style bourbon, un gin et une Absinthe fait au Québec !! Aussi les dernière nouveauté de la Micro Ross Stall ainsi que 2 nouveaux gins du Vignoble Kobloth; ce petit bijou trop peu méconnu de St-Bruno-de-Montarville en montérégie.

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Je dédie cet épisode à la mémoire de mon petit frère Hugo que j'ai perdu beaucoup trop tôt à l'âge de 39ans ce printemps due à son cœur. Il était un grand fan des vins du Québec et avait visité au fil des des ans plusieurs vignobles et distilleries du Québec.

Episode 092 - les FOODIE NEWS # 7

Thu, 23 Nov 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine au podcast les FOODIE NEWS !!! Je parle donc des nouveautés bières, de soirées spéciale: soirée huitre, karaoké, anniversaire d'établissement….mais surtout des différents marché de Noël ainsi que différent marché des artisans un peu partout au Québec et qui auront lieu au cours des prochaines semaines.

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Episode 091 - Sauce piquante, sauce BBQ et Micro la Soif

Thu, 16 Nov 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle de sauce piquante: 2 saveurs de Sam's sauce qui est développé pour Saucisses et CIE de Chambly. Aussi une saveur du Shack à Sauce de Claude Dubé. Ensuite des sauces BBQ dont une de Firebarns mettant toujours en vedette sur ses bouteilles, le sympa Barney le bulldog anglais. Et pour terminer les bières de la microbrasserie La Soif de St-Lambert, dégusté à leur pub Les Assoiffés.

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Episode 090 - Cidres, Sans-alcool et spiritueux

Thu, 09 Nov 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine, je te parle de cidre acheté au Coin des picoleurs à Boucherville. Je te parle ensuite de produits sans alcool; entre autre un gin de la maison HP JUniper, un whiskey de Noroi et une bière sure à la framboise de Bockale. Je termine ensuite avec des spiritueux du Québec: le gin Lock 4 fait par la Brasserie Mccaulsen, le gin boréale Keppler Sous-Bois de la distillerie des Appalaches et une liqueur de poire de Entre Pierre et terre.

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Episode 089 - So/6, accord mets et alcool, méli-mélo(2)

Thu, 02 Nov 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle d'une nouvelle compagnie de saucisse: SO/6 basé à Granby. D'accord mets et alcool du Québec du traiteur FEST''YVES''Ité Évènement avec les choix de Karl de la Station des bières et fromagerie et Ste-Julie. Et un petit segment méli-mélo pour combler les blocs dont je t'ai parler dans les épisodes passés.

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Episode 088 - Derf Jerky, No-show au resto et pilsner du Québec

Thu, 26 Oct 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle de jerky de la comapgnie Derf jerky. Des jerkys de boeufs mais aussi de poulet et de porc ! Ensuite un segemennt un peu différent de mon habitude en jasant des problèmes de no-show dans les restos. Et je fini en en te parlant bières pilsner de toutes sortes provenant des microsbrasseries du Québec.

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Episode 087 - Aile de poulet La Rôtisserit, cocktail et Flore Sauvage

Thu, 19 Oct 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine je te parle d'un souper aile de poulet à volonté du restaurant La Rôtisserit de Marieville. Je te parle des différentes saveur d'ailes de poulet, des accompagnements et des breuvages lors de cette superbe soirée. Je te parle aussi des bières de la maison Flore Sauvage de Shawinigan.

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Episode 086 - Les FOODIE news # 6

Thu, 12 Oct 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode des FOODIE news je parle de plusieurs Oktoberfest, de nouveautés autant bières, vin que spiritueux, des évènement FOODIE caritatifs, et des spéciaux dans plusieurs restos! Bref pour ne rien manquer les FOODIE news vont te mettre au courant de tout ce qui se passe dans les prochaines semaines.

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Episode 085 - Orts pizza, MonRegius et bières spéciales

Thu, 05 Oct 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle d'un foodtruck de pizza fine de très grand qualité : Orts pizza ! Le proprio Phil est charmant et attachant et sa pizza vaut le déplacement ! Ensuite je te parle de bières de la mircrobrasserie MonRegius de Saint-Bruno de Montarville et quelques bières spéciales dégustés dernièrement !

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Episode 084 - L'entêté(2), bières de micro et coup de coeur du moment

Thu, 28 Sep 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle d'un souper à la microbrasserie L'Entêté à Mirabel avant un gala de lutte organisé par Marc Blondin. Ensuite je te parle de bières qui ont été acheté lors de mes dernières visites dans des micro du Québec et pour finir mes coup de cœur bières des derniers temps.

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Episode 083 - Saucisse Mario Gadbois, chips et alcool du Québec

Thu, 21 Sep 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cette épisode je te parle des saucisses de la ferme Mario Gadbois de Coaticook, des Chips artisanal des Chips artisanal des Laurentides, et quelques alcools du Québec, dont un prêt-à-boire de la distillerie Wabasso, un vin d'apéritif du vignoble des Artisans du terroir de St-Paul D'Abotsford et du dernier né de la distillerie les Subversif : le Grand Antonio.

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Episode 082 - Les FOODIE NEWS # 5

Thu, 14 Sep 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode c'est les FOODIE NEWS # 5 donc j'y parle des nouveautés côtés bières et spiritueux et j'annonces les évènement des prochaines semaines; beaucoup d'Oktoberfest et de fête de la fin des récoltes mais aussi plusieurs soirées spéciales dans toutes les régions du Québec.

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Episode 081 - 20e Festival Bières & Saveurs 2023 de Chambly

Thu, 07 Sep 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode, je te parles de ma visite au Festival Bières et Saveurs de Chambly 2023 qui en était à sa 20e édition ! Donc plusieurs bières de microbrasserie du Québec mais aussi quelques items venant des foodtrucks qui étaient présents sur place !! Plein de belles découvertes de producteurs qui venaient des 4 coins du Québec.

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Episode 080 - Mox Mocktail, Vin et Spiritueux Vignoble Kobloth

Thu, 31 Aug 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE !
Dans l'épisode 080 je te parle des mocktail en canette de la compagnie Mox. Je te parle d'une visite au Vignoble Kobloth où j'ai dégusté leurs vins ainsi que leurs spiritueux. De superbe produit tous aussi unique les uns que les autres.

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Episode 079 - Vacances à Coaticook : Poutine, bières et laiterie

Thu, 24 Aug 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode du Podcast Aliment Passion je te parle de mes vacances en famille à Coaticook en estrie, où j'ai mangé de la poutine, du fromage, de la crème glacée et bu de la bonne bière de 2 microbrasseries différentes: tout ça produit dans des commerces de Coaticook ! Je te parlerais de quelques autres produits locaux acheté pendant mes vacances dans un épisode futur !

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Episode 078 - Les FOODIE NEWS 4

Thu, 17 Aug 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode c'est les FOODIE NEWS 4 donc beaucoup de nouvelles quant à quoi faire et où aller pendant les prochaines semaines que ce soit des nouveautés bières, des ré-ouverture de beershop, des ouverture de marché d'alimentation exotique, de festival de bières ou de foires agricole j'ai les dernières infos pour toi ! J'ai aussi des marchés locals dans plusieurs régions du Québec ainsi que quelques évènement pour fêter la clôture de l'été !

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Episode 077 - Foodtruck du festival nuit d'afrique de Montréal

Thu, 10 Aug 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle des foodtrucks du festival nuit d'Afriques de Montréal lors de mon passage le samedi 22 juillet. Je te parle de cuisine de l'île Maurice, des caraïbes, du Sénégal et du Togo; tout ça le même soir grâce à ce magnifique festival que j'ai découvert lors de mes recherches pour mes dernières FOODIE NEWS !

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Episode 076 - Grande Entrevue Patrice Bertolacci, les Jardins du Peuple

Thu, 03 Aug 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine une grande entrevue avec Patrice Bertolacci de la ferme les Jardins du Peuple. Il nous parle de son cheminement vers la fondation de sa ferme bio qui fait de l'agriculture autrement permettant une nouvelle vision et une nouvelle façon de faire pour les jeunes agriculteurs qui veulent accéder à l'agriculture.

Prenez note que malheureusement cet épisode a été enregistrer à la fin de l'hiver alors que j'éprouvais des problèmes avec ma carte mémoire donc a quelque reprises vous perdrez quelques secondes de dialogue mais ça n'enlève rien au propos général de Patrice.

Merci encore à Patrice pour sa grande générosité.

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Episode 075 - Frampton Brasse, Lac Etchemin et autres découverte

Thu, 27 Jul 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode 075 je te parle de bières de la Microbrasserie Frampton brasse et Lac Etchemin toutes 2 en Beauce. Je te parle ensuite de 4 bières dont 3 sont des nouveautés dont je t'ai parlé lors du dernier FOODIE NEWS

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Episode 074 - Perodam, Fest'Yves'ité évènement et alcool du Québec

Thu, 20 Jul 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE! Dans cet épisode du podcast Aliment Passion, je te parle de la microbrasserie de Notre Dame de L'Île Perrot Perodam microbrasserie solidaire. Des bouchées de mon ami Yves lors du contrat de sa compagnie Fest'Yves'ité évènement à la microbrasserie Perodam. Et des derniers alcool du Québec que j'ai testé; entre autre une bière de la microbrasserie Vagabon, un prêt à boire Gin Tonic de Tonic 1642 et des gins KM12, et du dernier gin de la série Kepler.

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Episode 073 - Saint Jean Baptiste à St-Jean et Longueuil

Thu, 13 Jul 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle des foodtrucks qui étaient aux festivités de la St-Jean-Baptiste à St-Jean sur Richelieu et Longueuil et de bières de microbrasserie disponible sur les sites.

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Episode 072 - Les FOODIE NEWS # 3

Thu, 29 Jun 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Cette semaine les FOODIE NEWS, je parle de sortie de bière estivale, de festival culturel, de bières, de cidre, et tout plein d'évènement pour garnir ton calepin foodie pendant les vacances estival !!!

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Episode 071 - Siboire St-Laurent, fromage et gin

Thu, 22 Jun 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle de la bouffe et des bières de la microbrasserie Siboire sur ST-Laurent à Montréal ainsi que de fromage du Québec….et un surprise d'un gin de la distillerie de Granby: La Chaufferie

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Episode 070 - Bière sans alcool, saucisse & cie et beer run du sud(2)

Thu, 15 Jun 2023 03:30:00 EST

Salut le FOODIE !

Dans cet épisode je te parle de bières sans alcool; entre autre 2 produits de Farnham Ale&Lager, des saucisses du MAGICIEN Louis-David Douville de Saucisses & CIE de Chambly, ainsi que de produits acheté pendant ma beer run du sud dans les micro brasserie de la rive sud de Montréal/Montérégie dont : un saucisson, une bière de garde et un gin !

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Episode 069 - Beer run du sud

Thu, 08 Jun 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je parle de 4 micro brasserie de la rive sud de Montréal, plusieurs belle découverte dont un bijou de trésor caché en deuxième arrêt sur notre trajet. Pou savoir laquelle; écoute l'épisode d'aujourd'hui !!

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Episode 068 - Wok ami, Spiritueux et souper Kahnawake Brewing CO

Thu, 01 Jun 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE !! Dans l'épisode d'aujourd'hui je parle d'un souper take-out au restaurant chinois Wok Ami de Cowansville. De différent spiritueux du Québec et d'un souper de brasserie à Kahnawake Brewing Companie !!

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Episode 067 - Les FOODIE NEWS # 2

Thu, 25 May 2023 03:00:00 EST

Salut les Foodies !! Dans cet épisode FOODIE NEWS je parle de nouveau produit sur le marché, de nouvelle addresse pour des pub de microbrasserie du Québec, de la fusion de plusieurs microbrasserie, des festivals à venir et en vogue ainsi que quelques addresse ayant malheureusement due fermer leurs portes.

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Episode 066 - Bière l'Entêté, kegarator 4, bière coup de coeur

Wed, 17 May 2023 23:43:00 EST

Salut Le foodie ! Dans cet épisode je parle de bières bu a l'Entêté de Mirabel, des dernières bières bu sur mon kegarator et des bières coup de coeurs des derniers mois.

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Episode 065 - Retour et Restos

Thu, 11 May 2023 03:00:00 EST

Salut les foodies ! Dans cet épisode j'explique pourquoi je me suis absenté tout ce temps. Ensuite je vous parle de 3 restaurant différent : Le resto de la microbrassrie L'Entêté à Mirabel, un souper tapas et cocktail chez Madame Bovary à Boucherville et un souper sportif à L'Étoile du match de Varennes.

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Episode 064 - Les FOODIE NEWS de mars-avril 2023

Thu, 30 Mar 2023 03:00:00 EST

Salut le FOODIE ! Pour l'épisode de cette semaine je t'offre le premier épisode des foodie news; je te parle de cabane à sucre, d'anniversaire de micro brasserie, de l'avenir des distillerie du Québec ainsi que des évènements à venir dans les prochains jours et semaine !! Je vais faire cet épisode à tout les mois afin que tu reste connecter sur tout les évèvement possible pour tes sorties foodie pour le prochain mois.

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Episode 063 - Micro Labrosse, bière....et bière !!!

Thu, 23 Mar 2023 15:44:00 EST

Salut le Foodie !! Dans l'épisode de cette semaine je te parle de bières de la microbrasserie Labrosse, de bières différentes bu lors de ma fête ainsi que mes dernières découverte côté bière ! Donc un épisode tout en bière. J'annonce aussi à la fin de l'épisode un nouveau type d'épisode qui aura lieu environ une fois par mois

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Episode 062 - Bière sans-alcool, antipasto et alcool aromatique

Thu, 02 Mar 2023 09:25:00 EST

Salut le foodie! Cette semaine je parle de bière sans alcool, de charcuteries bio de Charlevoix et d'alcool aromatique du Québec.

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Episode 061 - Trempette, Saucisse & CIE, Bedondaine et bedon rond(5)

Thu, 23 Feb 2023 03:00:00 EST

Salut le foodie. Aujourd'hui je te parle de trempette, de produits de Saucisse et CIE de Chambly; entre autre du kimchi, pepperoni maison et sauce piquante. Et visite au Bedondaine et Bedon rond de Chambly pour déguster une bière fait en collabo avec le micro Lagabiere de St Jean sur Richelieu.

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Episode 060 - Caramel, condiments et charcuterie

Wed, 15 Feb 2023 23:38:00 EST

Salut le Foodie ! Dans cet épisode je te parle de caramel de la chocolaterie du vieux Beloeil, de condiments de la compagnie Fleur d'olive de Marieville et de charcuterie des 3 petits cochons vert de Terrebonne.

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Episode 059 - Cidre, gin, digestif et sodas à base d'érable

Thu, 09 Feb 2023 02:00:00 EST

Salut les foodies ! Dans cet épisode je parle de cidre aromatique vendu en cannette. De gins du Québec ainsi que 2 digestifs : une crème de rhum et une crème de menthe à la cannelle ! Aussi des boissons gazeuses biologique à base d'érable.

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Episode 058 - Coup de Cœur 2022: suite et fin

Thu, 02 Feb 2023 03:00:00 EST

Salut le Foodie ! Dans cet épisode je te fais part de la 2ième parti de mes coups de cœur foodie pour l'année 2022 ; c'est la suite de l'épisode 057. Dans celui ci je te fais part de mes favoris dans des catégories dont je t'ai beaucoup parlé au cours de la dernière année. Entre autre : gin, restos, poutines, sauce piquante et bières !

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Episode 057 - Grande revue des coups de coeur PART 1

Thu, 26 Jan 2023 02:00:00 EST

Salut le foodie. Dans cet épisode je revisite mes coups de coeur de l'année 2022 et des épisodes depuis le début du podcast. Je me suis rendu compte qu'il y avait trop de matière pour un épisode; donc la suite dans le prochain podcast.

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Episode 056 - Sans alcool, sauce piquante et bière du Québec

Wed, 18 Jan 2023 02:00:00 EST

Dans cette épisode je vous parle d'abord de bières sans alcool : une blanche et une IPA ainsi qu'Un whiskey sans alcool. Je vous parle ensuite des sauce piquante de mthell de montréal. Et mes dernières grande découverte coté bières.

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Episode 055 - Bière de l'avent, patisserie Roland et Bedondaine(4)

Thu, 15 Dec 2022 02:00:00 EST

Salut les foodies. Dans cet épisode je vous fais une suggestion cadeau pour les amateurs de bières. Je parle de bières de mon calendrier de l'avent, de patisserie individuel de la patisserie Roland a Longueuil ainsi que des nouvelles découvertes à la microbrasserie Bedondaine et Bedons ronds de Chambly

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Episode 054 - Mes découvertes du marché de Noel de Longueuil

Thu, 08 Dec 2022 02:00:00 EST

Dans cet épisode je vous parle des découvertes que j'ai fais au marché de Noel de Longueuil: des saucisses de Bistro+, les épices de la compagnie La Pincée, ainsi que les caramels de fruits d'une ferme maraîchère de La Présentation en banlieue de St-Hyacinthe.

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Episode 053 - Tout Cru!, IFDB(4) et bières coup de coeur

Thu, 01 Dec 2022 02:00:00 EST

Dans cet épisode je vous parle de kimchi et carotte lacto fermenté de la compagnie Tout CRU ! de Delson. D'une rillette de canard, de saucisse de Ils en Fument du Bon, ainsi que quelques coups de cœur bières.

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Episode 052 - Chef québécois, gin et antipasto

Thu, 24 Nov 2022 02:00:00 EST

Dans cet épisode, je parle de produit d'épicerie de grand Chef Québécois, de gins, d'un digestif à la pistache ainsi que de fromage, saucisson sec au fromage bleu et une bière pastry white stout.

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Episode 051 - Cocktails et repas au Shaker, bières acidulées

Thu, 17 Nov 2022 02:00:00 EST

Dans cet épisode je vous parle des cocktails et d'un souper au restaurant Le Shaker à St-Hyacinthe. Je vous parle aussi de bières acidulées.

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Episode 050 - Saucisse PFK IFDB, saucisse&CIE et Sam's Sauce

Thu, 10 Nov 2022 02:00:00 EST

Dans cet épisode je vous parle des saucisses au PFK dont la vague de popularité a déferlé sur le Québec en septembre. Je goute aussi des mayonnaises aromatiques de Ils en fument du bon. D'autres saucisses de Saucisses & CIE de Chambly. Ainsi que 3 nouvelle sauces piquantes de Sam's sauce de Chambly.

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Episode 049 - Saint-Houblon,I am Pho et tartinade sucrée

Thu, 03 Nov 2022 02:00:00 EST

Dans cet épisode je vous parle d'un souper à la microbrasserie Saint-Houblon des promenades st-bruno en montérégie. D'un dîner au restaurant à Brossard I am Pho, ainsi que de tartinade sucrée achetée à la maison zéro déchet de Chambly.

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Episode 048 - Oktoberfest ; Bières du Québec

Thu, 27 Oct 2022 02:00:00 EST

Dans cet épisode je fais honneur à l'Octoberfest ; ce festival de bières allemand maintenant connu à travers le monde. Je vous parlerais donc des bières de la microbrasserie Vrooden de Granby, de la Microbrasserie Cardinal de Hudson ainsi que des bières de la microbrasserie Saint-Houblon, succursale de St-Bruno en Montérégie.

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Episode 047 - Vin, fromage, charcuteries et pain

Thu, 20 Oct 2022 02:00:00 EST

Dans l'épisode d'aujourd'hui je vous parle de produits que nous avons dégusté grâce à notre tour dans les vignobles de la route des vins de Brome-Missisquoi dont je vous ai parlé au dernier épisode. Je vous parlerais entre autres de fromage, de charcuteries ainsi que de pains tous de petits producteurs des cantons de l'est de de l'Estrie.

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