À la une cette semaine - Édition du 21 février 2024

Notre dossier de la semaine a été écrit par Patricia Blackburn et traite de la problématique du manque d’abattoir au Québec, notamment avec la fermeture de l’usine d’Olymel de Vallée-Jonction. Il sera ensuite question de la saison des sucres qui se pointe le bout du nez dans certaines régions, mais qui est déjà bien entamée dans d’autres, avec notre journaliste affecté à l’acériculture, Martin Ménard. Il sera ensuite question d’une publicité qui suscite la controverse auprès des producteurs de lait avec Caroline Morneau. Avec Sophie Lachapelle, il sera finalement question de la fin de la Société des éleveurs de chèvres laitières de race du Québec, après 38 ans d’existence. Le tout animé par Vincent Cauchy.