Saison 2 - 03 - Jean-Sébastien Hébert

Cette semaine, nous avons le plaisir de nous entretenir avec Jean-Sébastien Hébert, dans un ruisseau sans nom qui sort de la terre dans le haut de son érablière. On parle d’alchimie, de cidre, de fleurs comestibles, de soufflage de verre, de paysannerie et un peu de lourdeur administrative. Tout ça dans un paysage bucolique comme tant d’autres secrets pas tant secrets en Gaspésie. Merci Jean-Sébastien pour cette belle et bonne rencontre arrosée de ton merveilleux cidre. Voir les détails plus bas pour découvrir les produits de la ferme de l’Alchimiste. Bonne écoute! Dans cet épisode, on a parlé : De la ferme de l’Alchimiste à Maria De la maison des verriers à Cap-Chat De membres de la Baie des Saveurs De l’Auberge du Marchand de Maria Et apparemment il resterait quelques bonnes bouteilles de cidre au Marché Richelieu à Nouvelle, cachées à travers d'autres produits!